再び大船の中華そばさとう

大船の中華そばさとうさんに再訪。

煮干し系なのだがとっても優しい味わいなのだ。

変にインパクトを出そうとしていない、極めて自然な味わい。

麺は細目、硬めの、微妙にわしっとした感じが絶妙だ。

ビールは缶で出てくる。それで十分だ。

チャーシューとメンマのおつまみ付き。

そしてミニカレーだ。

これも味わい深い。

今回も丁寧な仕事を堪能した。

ごちそうさまでした。