九段下の田中そば店さんに行ってきました。
カウンターのみのお店でちょっとおしゃれ目な内装になっています。
券売機で中華そば味付卵付を注文。
スープは意外とあっさり、でもコクがある感じでついついいっぱい飲んでしまいますす。
麺は中太の透明感があるちぢれ麺。アルデンテ的な茹で方で外はなめらか、中に歯ごたえといった感じです。
チャーシューは脂のうまみを感じるしっかりしたもの。
味付卵をつけたのですが想像以上にあっさりで、個人的にはこれはなくてもよかったかなーという感じでした。
おいしかった(^O^)
ではでは！
