我が家では、子供の誕生日にはピザを作ることに決まっている。
5枚作ると決まっている。
1枚目、マルゲリータ。
ミックスチーズとモッツァレラのダブルチーズ。トマトスライス。トマトはダイスカットでも良い。
焼いた後にバジルを散らす。
2枚目、スモークサーモンとオニオンスライス。
ベーコンがサラミを添えて。
本当はイクラをトッピングすると尚良いが、最近は高いので省略する。
3枚目、北海道。
ポテト、ツナ、コーン、オニオンスライス。
マヨネーズを格子状にかけて、ちょっと焦がすととてもうまそうに見える。
4枚目、ベジタブルミックス。
ブロッコリーは焼く前に下茹でして載せる。サラミ、マッシュルーム、コーン、オニオン、トマト。
5枚目、ガーリックシュリンプミックス。
エビをオリーブオイル、ガーリック、塩胡椒で炒めておく。残った具材を何でも載せる。
生地も自分で作る。
生地を捏ねて丸く伸ばしたら、具を乗せないでフライパンで焼いておく。
それに具を乗せれば、オーブンの天板に乗せやすい。
以上
