りた郎のblog

海、ディンギー(ヨット)、ウインドサーフィン、鎌倉、お酒など思いつきブログ

蒲田ホルモン てっちゃん

蒲田のホルモン屋てっちゃんである。

雰囲気のある一角を入ると現れる。

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予約せず訪れたが運良く入店できた。

自分達の後から来た予約なしの人は入れなかった。

店内はシンプルで清潔感がある。

店員さんも元気でレスポンスが良い。

ホルモン盛り合わせ2人前
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肉質もいいし、タレも良い。

サガリなんかもある。
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ガスの有煙ロースターで真上に設置された排気ダクトから吸い出すタイプ。

ガスなので火力は申し分ない。

ダクトで視界が遮られるがメンテはしやすいのだろう。

真空メガレモンサワー

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何が真空なのかわからないがレモンの果肉感が良い。

以上