結婚記念日で七里ヶ浜のアマルフィイに行って来ました。
2階席は初めてだったのですが案内された西向きの席は海と江ノ島と富士山が見える絶景(^ ^)
丁度隣の建物が建築中で視界が抜けてるそうです。この景色は期間限定ですね。
まん延防止で残念ながらアルコールの提供はなし。ノンアルコールカクテルでガマンですが美味しい！
今回は奮発してディナーのアマルフィイコースです。
【Antipasti Misto】彩り鮮やかに季節の前菜5種盛り合わせ
ホントに彩り鮮やかですなー
金目鯛のカルパッチョとカツオのたたき風が特に絶品でした！
【Fegato】フォアグラのムースブリュレ 4種のベリーとピーナッツのプラリネ
フォアグラのムースを冷凍してソフトなアイスのようになってます。これも美味しい！
【Primo Piatto】オマール海老と季節野菜のリングイネ
オマール海老のしっかりした旨味と甘味が絶品！食べ応えのあるサイズです。アルデンテのリングイネもいいですねー
【Pesce】相模湾で獲れた鮮魚のセモリナ粉フリット めかぶと蕪のサラダ 甘夏とパプリカのソース
何の魚か忘れましたがとにかく美味しい！
上のサクサクもいい。なんか美味しいしか言って無いですねー(´∀｀)
日も暮れかかっていい感じになって来ました。
【Carne】神奈川県産やまゆり牛サーロインのグリリア モデナ産有機バルサミコのソース
メインのお肉。
柔らか過ぎない、旨味を感じる神奈川県産のやまゆり牛です。この焼き加減が絶妙ですねー
もちろん最高に美味しい！
【Dolce】至福の甘いひと時・・・ドルチェの盛り合わせ
ベリーのムース、（確か）甘夏のソルベ、定番のティラミス。全部最高です。
ふんわりティラミスは天にも昇る気持ち！
と言うことで贅沢な時間を過ごさせていただきました。
結論、アマルフィは料理も景色も最高！
間違いないです（＾∇＾）
ではでは！
